Harar Longberry Espresso, BIO & fair gehandelt

Wie schmeckt er?

Für den Harar Longberry Espresso rösten wir unsere Harar Longberry Kaffeebohnen besonders kräftig. Dadurch entfalten sich seine edlen, rauchig würzigen Aromen besonders intensiv. Abgerundet wird sein Geschmacksbild durch eine Zimt- und Kardamomnote. In arabischen Ländern wird Harar Longberry bevorzugt als Mokka getrunken. Ein unglaublich intensiver Geschmack, den man nie wieder vergessen wird!

Wie wird er verarbeitet?

Harar Longberry Kaffeebohnen werden ausschließlich per Hand gepflückt und trocken verarbeitet. Die Kaffeebauern verwenden weder Pestizide noch Herbizide. Die Besonderheit bei der trockenen Verarbeitung ist, dass das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche erst nach dem Trockenen in der Sonne entfernt wird. Unsere Trocken aufbereiteten Kaffeesorten beeindrucken durch ausgeprägten Körper und ausgewogene, vielfältige Fruchtnoten.

Wie wird er geröstet?

Wir rösten unsere direkt bezogenen Harar Longberry Bohnen selbst in der hauseigenen Rösttrommel in Gießen. Dies ist ein sehr schonendes Röstverfahren, wodurch der Kaffee wesentlich bekömmlicher ist, im Vergleich zu industriell angewendeten Heißluftverfahren. Dadurch können wir dauerhaft unsere hohe Qualität sicherstellen. Bei der Röstung der Harar Longberry Bohnen werden die Espresso Bohnen im Vergleich zum Harar Longberry Kaffee 4 Minuten länger und dunkler geröstet, somit insgesamt 24 Minuten. Wenn Sie das Handwerk der Röstung selbst ausprobieren möchten, bieten wir unseren Harar Longberry auch als ungerösteten Rohkaffee an

KAFFEE PURA Harar Longberry Espresso ist ein 100 % sortenreiner Arabica-Kaffee aus Äthiopien. Unser Kaffee ist Bio zertifiziert und fair gehandelt.

Lieferung

Wir liefern unseren Kaffee in hochwertigen und wiederverschließbaren Aroma-Schutz-Beuteln. Dadurch bleibt unser Kaffee nach dem Öffnen deutlich länger frisch und verliert nicht so schnell sein außergewöhnliches und wunderbares Aroma. Für eine lange Lagerung empfehlen wir unseren Coffeevac-Kaffeebehälter. Mit dem Kaffeebehälter können Sie über einen langen Zeitraum Ihren Kaffee frisch aufbewahren.