Wo kommt er her? Die wild wachsendee Kaffeesorte Bonga hat ihre Heimat in der Nähe der Stadt Kaffa, im Westen Äthiopiens, in dem gleichnamigen Kaffeeanbaugebiet „Bonga“. Hier reift die Kaffeekirsche unter biologischen und ursprünglichen...

Wo kommt er her? Im südwesten Äthiopiens, nahe der gleichnamigen Stadt, liegt das noch relativ unbekannte Kaffeeanbaugebiet Tepi. Diese Region gilt als Musterbeispiel für biologische Vielfalt. Neben Kaffee werden dort unter anderem...

Wo kommt er her? Unsere Lekemti Kaffeebohnen reifen im Hochland der westäthiopischen Region Wollega in dem gleichnamigen Anbaugebiet Lekemti auf ca. 1.800m Höhe. Wie wird er verarbeitet? Die Lekemti Kaffeebohnen (Grüner Kaffee) werden...

Wo kommt er her? Südwestlich in Äthiopien liegt das in Europa noch relativ unbekannte, aber in Amerika sehr geschätzte Anbaugebiet Limu. Die Kaffeebohnen werden dort auf einer Höhe von ca. 1.900m angebaut und bis zur perfekten Reife...

Wo kommt er her? Unser Rohkaffee Sidamo kommt aus dem süden Äthiopiens, aus dem weltweit bekanntesten Anbaugebiet Sidama. Unser Rohkaffee reift dort auf einer Höhe von ca. 2.000m. Wie wird er verarbeitet? Vom Anbau bis zur Ernte wird...

Wo kommt er her? Unser Yirgacheffe Rohkaffee kommt aus dem zentralen süden Äthiopiens, aus dem weltweit bekannten Anbaugebiet Yirgacheffe. Unser Rohkaffee reift dort auf einer Höhe von ca. 2.000m. Wie wird er verarbeitet? Vom Anbau bis...

Wo kommt er her? Die Harar Longberry Kaffeebohne wird im süd-östlichen Hochland Äthiopiens in der Nähe der heiligen Stadt Harar auf über 2.000m angebaut. Die besondere Bodenbeschaffenheit, viel Sonne und Licht sind die Rezeptur für...